未経験から「おいしい」を届ける喜びを - 三吉浩美さんインタビュー
株式会社クラハシ
株式会社クラハシでは、「人間には無限の可能性がある」という信念のもと、地域の食文化と業界の発展に貢献することを使命としています。
今回は、沖縄県伊平屋島種苗養殖センターとの連携でシロギス養殖事業に携わる三吉浩美さんにインタビューを行い、仕事内容や働く環境について伺いました。三吉さんの経験を通じて、クラハシで働くイメージを持っていただければ幸いです。
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ーー 現在の主な職務内容と、それが会社全体の目標にどのように影響しているか教えてください。
三吉さん:沖縄県伊平屋島種苗養殖センターにおけるシロギス養殖事業に関わり、より効率的かつ安定的な出荷量を市場に流通できるよう、福山種苗センターにて実証実験を行っています。
ーー クラハシでのキャリアはどのようにスタートしましたか?
三吉さん:入社以前は主婦でしたが、子供の小学校入学を機に社会復帰を決意しました。子供が興味を持っていた『魚』について学び、学んだことを子供に教えてあげたいと思い、全く経験のない種苗養殖事業を行うクラハシへ入社しました。
ーー 職務でどのような課題に直面し、それをどう乗り越えましたか?
三吉さん:未経験者で知識も全くなかったので、1つ1つの業務が課題でした。餌を与える際も、毎日同じとはいかず、原因を模索し、アドバイスを頂きながら乗り越えていきました。種苗養殖は「子育て」と似ていると感じ、観察を重ね、自分に置き換えて考えるようにしました。上手くいけば喜び、自信、やりがいに繋がりました。
ーー 会社のどの価値観に共感し、どのように日々の仕事に反映していますか?
三吉さん:クラハシの『おいしい』を食卓へ。という言葉が大好きです。業務の先に、ご家庭で『おいしい』という日常会話と笑顔がお届けできていると想いながら作業をしています。
ーー クラハシでのキャリアを目指す方へのアドバイスを教えてください。
三吉さん:些細な事でもいいので、興味や楽しみを仕事内で見つけてください。そんな些細な事の積み重ねが自分の知識に繋がっていきます。
ーー 今後の目標や会社での役割の進展について教えてください。
三吉さん:より多くの方々に『おいしい』を届けたい、『おいしい』はこうやって出来て行くんだと子供たちに知ってもらえる機会を与えてあげられたらと思っています。
ーー クラハシで働きながらどのように仕事と生活のバランスを取っていますか?
三吉さん:平日は仕事に家事にとバタバタする事が多いですが、週末は子供たちの習い事を応援し一緒に楽しむ、疲れた時は家族に助けてもらっています。
ーー 仕事以外でリフレッシュするための趣味や興味は何ですか?
三吉さん:夜中に時間を気にせず、余計な事は考えずに料理をし、翌日の子供たちの喜ぶ顔を想像しています。
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三吉さんのインタビューから、株式会社クラハシの職場の雰囲気や価値観を感じていただけましたでしょうか。未経験から仕事に取り組み、成長を重ねる三吉さんの姿は、当社の理念を体現する一例だと思います。
仕事と家庭の両立を図る様子から、私たちが目指す働きやすい環境づくりのイメージを持っていただければ幸いです。
三吉さんのように、自身の可能性を発揮し、『おいしい』を届ける喜びを感じながら働ける職場を目指しています。
もし興味を持っていただけたなら、一度お話ししませんか。
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