贅沢至高オンラインショップに、新たな逸品が加わりました。

南緯40度の過酷な海域で育まれた「天然みなみ鮪」をご紹介いたします。


■ プロが「旨い」と唸る天然みなみ鮪の魅力

「最も美味いまぐろ」と市場関係者から称されるみなみ鮪。年間を通して強風や高波が続く「吠える40度」と呼ばれる過酷な海域で育つことで、身が引き締まり濃厚な脂が特徴的です。

また良質な身質でありながら、本マグロと比べて圧倒的に搬入量が少ないことから、主に高級寿司店や料亭で使用される希少なマグロです。


■ プロの目利きによる厳選

水揚げされた天然みなみ鮪は、1尾ごとに輪切りにされプロの目による厳しい選別が行われます。その中から「上位1割」に含まれる、希少かつ高品質なランクの逸品のみを厳選してお届けいたします。


■ 豪華3点セットの内容

• 大トロ
一匹からわずか5%しか取れない最高級部位。口に入れた瞬間に溢れ出す脂の甘みをご堪能ください。

• 中トロ
きめ細やかで濃厚な脂が特徴的な逸品。紅白の美しいグラデーションをお楽しみいただけます。

• 赤身（天身）
一匹から15%ほどしか取れない希少な部位。スジが無く、鮮やかな色合いと濃厚な旨みが特徴です。


■ 品質へのこだわり

信頼できる日本の漁船から全量一括で買い付けを行う"一船買い"により、高品質なマグロを確実に確保。漁獲場所から時期まで徹底管理された中から、最良の状態でお届けいたします。


■ 様々な調理法で楽しめる逸品

• マグロ丼：上質な身質と濃厚な脂を贅沢に
• 握り寿司：部位ごとの味わいを食べ比べ
• お刺身：素材本来の味を堪能
• カルパッチョ：洋風アレンジも楽しめます

大切な方への贈り物としても喜ばれる一品です。ぜひ至高の味わいをご堪能ください。