地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、福山市の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

福山市の地域情報サイト「まいぷれ」福山市

福山市のおすすめグルメ

【2023年夏】福山の激辛ラーメン・広島つけ麺 特集【激辛・旨辛】

こんにちは!まいぷれ福山市です。

夏になると無性に食べたくなる辛い麺類を集めました♪

 

ニンニクが効いたスタミナラーメンや、激辛ラーメン、焼肉屋さんの冷麺やチゲラーメンなど・・・。

ハバネロを使用した商品は激辛好きの人にはたまらない一品です。

「辛い麺」と言っても種類は様々♪冷たくて美味しい広島つけ麺のお店もご紹介。

 

激辛ラーメンを探しているあなたにぴったりなお店が見つかるかも!

辛さを選べるお店もあるので、自分にピッタリの辛さに出会えること間違いなしですよ♪

【尾道ラーメンしょうや 神辺店】スタミナラーメン 

醤油ベースのスープにもやし・ニンニク・ニラ・チャーシューミンチをのせ、唐辛子パウダーをかけた「スタミナラーメン」

 

辛さは1~10辛まで選べます。

 

辛さの元である唐辛子パウダーは、複数の唐辛子をブレンド。

5~10辛になるとハバネロが入り激辛に!

辛いのが苦手な方は玉子あり(¥970)でマイルドに食べるのも◎

 

チャーシューミンチはお肉の食感がしっかり! ゴロゴロ入っているので食べ応えばっちりです。

 

大盛りは無料! もっと食べたい方には+¥120で替え玉もできますよ。

尾道ラーメンしょうや 神辺店

ラーメン店

創業から継ぎ足しの熟成醤油で作る深いコクと香りのラーメン

福山市神辺町川南343-8

【ラーメン匠 深津本店】赤とんこつ

豚骨と水だけで手間ひまをかけじっくり作られたスープの上に自家製の赤だれを乗せた「赤とんこつ」

 

辛さは普通・2倍・特辛が選べます。

 

唐辛子などの食材を、巧みな調理法で調理・熟成した赤だれは、豚骨スープの旨味をさらに引き立てます!

しっかり溶かして食べてみて下さい♪

 

こだわりの細麺はそんなスープによく絡み、シャキシャキのもやしで食感も◎

 

物足りない方には+¥130で替え玉もできますよ!

ラーメン匠 深津本店

ラーメン店

豚骨ラーメンといえばココ! 地元で愛されるラーメン店

福山市東深津町1-12-20

【尾道ラーメン 一(はじめ) 福山駅前店】辛麺

鶏ガラベースの醤油ラーメンに背脂、ミックスされた唐辛子、おいしいと評判の自家製のラー油が乗った「辛麺」

 

ピリッとした唐辛子の辛さと背脂の甘みが絶妙なバランス! 辛いもの好きはやみつきになる美味しさです◎

尾道ラーメン 一(はじめ) 福山駅前店

ラーメン店

福山駅から徒歩20秒! 駅チカで食べられる本場尾道ラーメン

福山市伏見町1-3

【孫悟空】辛い冷麺・激辛醤油ラーメン・チゲラーメン

赤いスープに海老が乗った「辛い冷麺」

つるつるの麺はのどごし最高! 夏に食べたい一品です。

ピリ辛でさっぱりいただけます◎

 

「激辛醤油ラーメン」は特製醬油ラーメンに赤唐辛子・青唐辛子が乗った辛いラーメン!

ぷりぷりの鶏肉もおいしいですよ♪

 

ぐつぐつ煮える鍋で運ばれる「チゲラーメン」は、マイルドな辛さで食べやすい!

チゲの旨味をしっかり感じられます。

 

ツルっと食べられるラーメンたちは焼肉の後の〆にもピッタリ! もちろんラーメンを主役にするのも◎

やきにく孫悟空 神辺店

焼肉

厳選した上質の焼肉をこだわりのみそダレでお召し上がりください

福山市神辺町新徳田526-3

【広島つけ麺かず 福山入船町店】広島つけ麵

ツルっとした細麺に辛いつけだれの「広島つけ麺」

広島つけ麺かずさんは、“食材でつけだれを食べる”がコンセプトです。

 

つけだれの辛さは0~15辛まで選べます。

後から辛味を足すこともできるので、最初は低めからスタートするのも◎

 

おいしい秘伝のつけだれは、最後の一滴まで味が薄まりません。

 

麺はロールキャベツのように巻いて、啜らずに食べるのが美味しく食べるコツ!

 

食べ進めた後に残ったつけだれは、嚙むように味わいながら飲み干すのがオススメの食べ方です。

【つけ麺本舗 辛部 福山春日店】のりかつおつけ麺

辛部と言えば!なもちもちの中太麺と旨辛なつけだれの広島つけ麺に、海苔とかつお節をのせた「のりかつおつけ麺」

 

つけだれの辛さは0~30辛まで選べます。

 

うま味と甘みがたっぷりなもみのりは、まかないでも人気のメニューなんだとか!

粗めに削られたふわふわなかつお節は、つけだれの風味をさらにひきだします。

 

そんな最強コンビがトッピングされた一品をぜひ食べてみて下さい!

つけ麺本舗 辛部 福山春日店

ラーメン店

本場の味が福山に! 熱烈ファン多数の広島つけ麺を味わえる♪

福山市春日町6-6-6 101

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

この記事に関するキーワード