こんにちは、Carne lab タビィです🌿
今日は、ランチでもディナーでも大人気のメニュー「国産黒毛和牛A5ランクのローストビーフ丼」をご紹介します🍽️

見ているだけで幸せな気持ちになれるこの一皿。実は、他ではなかなか出会えない希少部位を使用しているんです。厳選された国産黒毛和牛A5ランクの中でも、特に柔らかく、しっとりとした旨みが感じられる部位を使用しているから、ひと口食べた瞬間にとろけるような食感が広がります。

味の決め手は、自家製の豆板醤と醤油ベースの甘辛ダレ。ほんのりピリッとしながらも、肉の旨みをぐっと引き立ててくれるタレで、ごはんが止まらなくなっちゃいます。上にのった濃厚な卵黄と一緒に絡めて食べると、まろやかさがプラスされて、まさに至福のひととき…✨

そして、彩りも楽しめるカイワレのトッピングが、見た目にも爽やかさをプラス。写真を撮らずにはいられない美しさです📸

お肉の美味しさを知り尽くしたシェフが、一つ一つ丁寧に仕込んだローストビーフ。Carne lab タビィでしか味わえない特別なお肉を、ぜひ体験しに来てくださいね☺️

皆さまのご来店、心よりお待ちしております🌷