南高梅のジャムがご準備出来ました。
紀州の南高梅を追熟させてからジャムにしました。
ほのかな酸味とまろやかな香りをお楽しみください。
本年は南高梅の裏作の年です。
さらに暖冬による着果不良、その後のひょう害が重なりかなりの品薄状態になっているようです。
例年通りの製造数は確保できない見込みです。
ご興味のある方は是非お早めにお越し下さい😊