「牡蠣は冬の食べ物」というイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？

実は、カネト海苔水産では夏でも美味しく味わえる「牡蠣小町」を育てています！

牡蠣小町は、一般的な真牡蠣とは異なり、3本の染色体を持つ牡蠣です。通常の真牡蠣は2本の染色体を持ち、夏になると産卵を行うため、その時期は成長が止まり、身のうま味が落ちやすくなります。

一方、牡蠣小町は産卵を行わないため、夏でも栄養が身の成長にしっかりと使われます。そのため、一般的な真牡蠣よりも大きく育ち、身はぷりぷり！濃厚な味わいを楽しめるのが魅力です。

さらに、カネト海苔水産では牡蠣を籠の中で大切に育てているため、殻の外側だけでなく中まで綺麗な状態で育ちます。安心して美味しい牡蠣を味わえるのも嬉しいポイントです♪

牡蠣には、夏バテ対策に嬉しい栄養素がたっぷり！暑さで疲れやすいこの季節だからこそ、美味しく栄養をチャージして元気に夏を乗り切りませんか？

ぜひ、この機会にカネト海苔水産自慢の「牡蠣小町」を味わってみてくださいね😊