辛部のつけ麺は旨辛が特徴！　辛さは0～30まで選べます。
辛いもの好きな方は7～がオススメ。　バランスがよく、旨辛がしっかりと分かります！
辛さの幅が広いので、何度も食べるうちにベストな辛さを見つけられます。

その下にあるダシのきいたスープは、辛さに負けずしっかりとした味わいを感じられるような工夫が！
辛味と合わさって、麺の美味しさをしっかりと引き立てています。

こだわりの麺は、存在感のある中太麺！
冷水でキュッと締めた麺はもちもちでコシがあり、食感、のどごしもばっちり◎
季節や熟成度合いに合わせて細かく茹で時間を調整し、1番おいしい状態で提供しています。

まずは麺を食べて、この美味しさを味わってください！