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2024/06/26 更新
第1回目…塩麹、醤油麹の仕込み
塩麹、醤油麹を使った料理を作って食べます。
第2回目…甘麹
甘麹を使った料理を作って食べます。
第3回目…玄米味噌仕込み
味噌を使った料理を作って食べます。
第4回目…麦味噌仕込み
酒粕を使った料理を作って食べます。
第5回目…変わり種調味料
発酵ケチャップやその他色々な料理に使える調味料を作って食べます。
不定休
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